Das Fleur de Sel aus Guérande ist ein naturbelassenes Meersalz. Es enthält wichtige Spurenelemente wie Magnesium, Kalzium und Eisen. Bei Feinschmecker wird das Fleur de Sel aus Guérande wegen seines unvergleichlichen Geschmacks besonders geschätzt. In der Küche wird dieses Salz für verschiedene Speisen, ob süss oder salzig zum Nachwürzen verwendet.