Colomba auf italienisch Taube ist der typische Osterkuchen in Italien.

Carnaroli Reis ist ein Mittelkorn-Reis und wird für die Zubereitung von Risotto verwendet. Beim Kochen wird die Stärke Amylose abgegeben, was den Reis angenehm cremig macht. Trotzdem behält der Carnaroli Reis seinen Biss.